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饺子起源于东汉时期,为医圣张仲景首创。当时的饺子是与药用,张仲景用面皮包上一些药物用来治病。早在三国时期,魏张揖所著的《广雅》一书中,就提到这种食品。清朝有关史料记载说:“元旦子时,盛馔同离,如食扁食,名角子,取其更岁交子之义。”又说:“每年初一,无论贫富贵贱,皆以白面做饺食之,谓之煮饽饽,举国皆然,无不同也。富贵之家,暗以金银小锞藏之饽饽中,以卜顺利,家人食得者,则终岁大吉。”这说明新春佳节人们吃饺子,寓意吉利,以示辞旧迎新。近人徐珂编的《清稗类钞》中说:“中有馅,或谓之粉角——而蒸食煎食皆可,以水煮之而有汤叫做水饺。”千百年来,饺子做为贺岁食品,受到人们喜爱,相沿成习,流传至今。
企业理念: 品质高于一切
企业标准: 凡是有利于公司建设和发展的言论和行为都是正确的;凡是不利于公司建设和发展的言论和行为都是错误的。
质 量 观: 尊顾客为衣食父母,视质量为企业生命。
发 展 观: 小胜靠智,大胜靠德;思路决定出路,细节决定成败,态度决定一切。
市 场 观: 质优能致胜敢为天下先
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